• Pick Of The Week

Wat te doen in Hong Kong: 10 favoriete dingen

Wat te doen in Hong Kong: 10 favoriete dingen

Wat je niet mag missen in Hong Kong Van Alex Ortolani

Hong Kong is misschien een slaperig vissersdorp gebleven als de Chinezen tijdens de opiumoorlogen in het midden van de negentiende eeuw de controle aan de Britten niet hadden afgestaan. In plaats daarvan groeide het snel uit tot een van de meest vitale handels- en financiële centra in Azië. Maar zelfs onder Britse heerschappij, die eindigde in 1997, behield Hongkong veel van zijn duidelijk Chinese charme - de wolkenkrabbers die langs de oevers van de Zuid-Chinese Zee ontsproten, doemen op over boeddhistische tempels en goudvismarkten. Tegenwoordig biedt de stad een verrassende mix van oosterse en westerse cultuur, koloniale invloed en Chinese traditie.

Fotobijschrift: dim sum is als tapas

Begin je dag met Dim Sum bij Maxim's Palace Dim sum is een beetje zoals tapas - veel kleine borden tegelijk geserveerd, meestal voor ontbijt of lunch - en het is een specialiteit uit Hong Kong. Ga naar Maxim's Palace, een van de weinige plaatsen waar dim sum nog steeds wordt bezorgd aan trolleys. U kunt kiezen uit honderden gerechten, maar hoogtepunten zijn de inktvis tentakels, soep dumplings (xiao lange bao), en geroosterde varkensvlees broodjes (char siu bau).

Fotobijschrift: Dim sum van trolleys bij Maxim's Palace.

Neem een ​​nostalgiestrip op de trams De dubbeldekkertrams die sinds 1904 langs de noordrand van het eiland kruipen, zijn de ideale manier om de straten van dichtbij te bekijken. Inwoners van Hong Kong gebruiken de trams om zich te verplaatsen, maar voor een betaalbare prijs (https://www.hktramways.com) bieden ze ook een van de beste tours door de stad - van afbrokkelende flatgebouwen tot oogverblindende wolkenkrabbers - je zult het waarschijnlijk vinden.

Fotobijschrift: een dubbeldekker tram rijdt langs de highend winkelstraat Nathan Road in de schemering.

Wandeling naar Stanley Market Het spreekt voor zich dat je waarschijnlijk Stanley Market zult bezoeken omdat het een winkelmekka is. Maar om er te komen, stel ik voor de minder drukke reis te maken: loop over de steile "Twins", de twee heuvels die vanuit het noorden naar Stanley leiden. De wandeling is een uitdaging, maar je wordt beloond met een waanzinnig uitzicht en die geweldige zeldzaamheid in Hong Kong, een koel briesje.

Fotobijschrift: Shoppers op Stanley Market in Hong Kong. Foto door Philip Poon / Flickr.com.

Speel de pony's Paardenrennen is misschien wel de enige activiteit die mensen uit alle sectoren van de Hong Kong-samenleving samenbrengt voor een gemeenschappelijk doel (zien hoe hun paard wint natuurlijk). Doe mee met de drukte op Happy Valley Racecourse op een woensdagavond of Sha Tin op een zaterdag en je voelt je als een ereburger van Hon Kong.

Fotobijschrift: Paarden komen uit de gate bij de Happy Valley Racecourse, waar zowel inwoners als bezoekers geld stoppen op de races.

Get Custom Fit Door de jaren heen heeft de enorme textielindustrie in Hong Kong en China de hoogwaardige, goedkope, gepersonaliseerde tailoring-handel hier aangemoedigd. Als je nog nooit eerder een pak, jurk of hemd hebt gemaakt, is de Tsim Sha Tsui in Hong Kong de plek om je te verwennen. Probeer Sam's Tailor voor het beste van het beste.

Fotobijschrift: De kleermakers bij Sam zijn wereldberoemd om hun op maat gemaakte pakken en overhemden.

Berijd de mid-levels roltrap in de ochtend De meeste bezoekers gebruiken de Mid-Levels-roltrap 's nachts, wanneer ze op weg zijn naar de restaurants, bars en winkels in Central en SoHo. Maar om een ​​idee te krijgen van hoe mannelijk een stad in Hong Kong kan zijn, maak een ritje op de roltrap tijdens de ochtend pendelen (6-10 uur), wanneer het alleen heuvelafwaarts gaat.

Fotobijschrift: de roltrap met gemiddelde niveaus. Foto door J Rosenfeld / Flickr.com.

Diner in Macau Macau is een apart gebied, ooit geregeerd door Portugal, en het heeft een wild vuur helemaal zijn eigen. Dankzij de regelmatige snelle veerdienst kunt u in een mum van tijd naar Macau - een soort Aziatisch Las Vegas - reizen. Je kunt fantastisch Portugees eten, gokken, livemuziek horen en tegen middernacht nog steeds in Hong Kong in bed liggen.

Fotobijschrift: Diners graven in Fernando's, dat pal aan het strand van Hac Sa ligt.

Lopen op de Peak Victoria Peak (bekend als de Peak) is de hoogste plek op Hong Kong Island en het observatieplatform bovenaan biedt een prachtig 360-graden uitzicht op het eiland, de territoria en de Zuid-Chinese Zee. Maar de beste manier om de Peak te ervaren, is door een wandeling te maken (de wegen Harlech en Lugard volgend). Je ziet de soms verborgen natuurlijke schoonheid van Hong Kong van dichtbij.

Fotobijschrift: De skyline van Hong Kong vanaf Victoria Peak.

Ga naar het strand Hong Kong staat niet bekend om zijn stranden, maar het is moeilijk te begrijpen waarom. Er zijn echt prachtige stranden hier. Ga 's middags naar Tai Long Wan - een afgelegen zandstrand in Sai Kung, ook bekend als Big Wave Bay - en je zult het gevoel hebben dat je op een verborgen juweeltje bent gestuit.

Fotobijschrift: skimboarden is een populair tijdverdrijf op de stranden van Hong Kong.

Bid tot de voorouders van de Pak Tai-tempel. De boeddhistische tempels van Hongkong herinneren eraan dat er in deze stad leven is dat verder gaat dan het werk. Mijn favoriet is de Pak Tai-tempel op Cheung Chau, waar elk jaar een festival plaatsvindt ter ere van Pak Tai, de taoïstische god van de zee. Zoals zoveel van de tempels van Hong Kong is het een wierook-beladen oase van rust.

Fotobijschrift: reeksen wierook branden in een stenen urn buiten de Pak Tai-tempel.

Laat Een Reactie Achter: