• Pick Of The Week

Agrotoerisme: van boerderij tot tafel in Ojai, CA

Agrotoerisme: van boerderij tot tafel in Ojai, CA

Urban Escape: Waar vind je lavendel, olijfolie en wijn in Ojai Van Melinda Quintero

De Ojai Valley, iets meer dan een uur rijden ten noorden van Los Angeles, trekt al bezoekers die spabehandelingen en de charmes van het leven in de kleine stad zoeken.

Maar voor die reizigers die nooit buiten de kuuroorden van Ojai gaan, is het gemakkelijk om de agrarische wortels van het gebied te missen. Immers, Ojai is het soort plek waar je nog steeds onbewaakte fruitstands langs de weg kunt vinden die op een honorensysteem werken.

Ga terug naar de natuur met deze handvol attracties, activiteiten, seizoenstochten en vrijwilligersmogelijkheden.

Fotobijschrift: Kies je eigen lavendel bij de New Oak Ranch in Ojai, CA.

Ojai Farmer's Market Het ojai-milde klimaat in de Middellandse Zee maakt het hele jaar door het mogelijk voor valklandbouwers om groenten, fruit en bloemen te laten groeien en om geiten, kippen en alles daartussenin te fokken.

De zondag Ojai Farmer's Market (300 E. Matilija St .; www.ojaicertifiedfarmersmarket.com; 9 am - 1 pm) kenmerkt de landbouwbedrijven en de producten van Ojai, evenals die van rond Ventura County.

Boccali's onderhoudt een boerderij die zijn pizza's en pasta's levert met verse tomaten, kruiden en andere groenten. In september organiseert Boccali een tomatenfestival en in oktober vind je een pompoenveld met hayrides en een doolhof in de velden achter het restaurant.

Fotobijschrift: De zondag Ojai Farmer's Market biedt lokale producten en producten. Foto door Goddamn Cobras / Flickr.com

De boer en de kok Boer en de kok (339 W. El Roblar; tel. 805/640-9608; www.farmerandcook.com; Dagelijks van 8 tot 21 uur) is een biologische markt, een café en een ontmoetingsplaats voor de gemeenschap. Op een 12 hectare grote boerderij aan Highway 150, heeft Steve Sprinkel voldoende groenten, kruiden en bloemen voor de Ojai Farmer's Market, de Farmer en de Cook en 65 CSA-leden (community-supported agriculture).

Breng een ochtend door op de boerderij naast Sprinkel en lokale vrijwilligers. In ruil voor het plukken, verpakken en wassen van groenten, ontvangen vrijwilligers lunch van de boer en de soep- en saladebar van de kok (die van nature gevuld is met verse boerderijproducten).

Vrijwilligers zijn nodig op woensdag, donderdag en zaterdag; afhankelijk van het seizoen begint het werk om 8 uur of 9.00 uur en duurt het meestal drie uur. Bel of e-mail Sprinkel (tel. 805/290-0988; [email protected]) om een ​​plek te bevestigen en om een ​​routebeschrijving te krijgen. Neem een ​​hoed mee.

Fotobijschrift: een vrijwilliger helpt Steve Sprinkel, die de boer en kok in Ojai, Californië runt.

De boer en de kok Olivia Chase is ook bij de boer en de kok de chef van het biologische café (en de vrouw van Sprinkel). Chase borduurt naar haar weekendmenu's van de producten van de boerderij om een ​​volledige lijst met pizza's aan te vullen (hoofdgerechten $ 6,50- $ 16, vr-zo 17:30 - 20:30 uur, reserveringen worden op prijs gesteld, maar niet essentieel).

De vegetarische maaltijden van elk weekend worden helemaal opnieuw bereid en bepaald door wat er op de boerderij rijp is - een week kan Thais zijn en de volgende kan Italiaans zijn. Een dagelijkse Mexicaanse lunch ($ 5- $ 11) biedt quesadilla's, taco's, tamales, smoothies en veganistische zoetigheden.

Het café organiseert ook evenementen zoals lezingen, workshops en livemuziek op het terras.

Fotobijschrift: Het biologische café van de boer en de kok wordt gerund door Olivia Chase, de vrouw van Steve Sprinkel.

Rio Gozo Zelfbenoemde chef / boer John Fonteyn gebruikt drie hectare land van Sprinkel voor Rio Gozo boerderij (tel. 805/272-8170; www.riogozofarm.blogspot.com). Fonteyn's lange weg naar Ojai stuurde hem op reis, koken en boeren door Zuid-Amerika en Californië alvorens samen te werken met Sprinkel om Rio Gozo te starten ("Joy River" in het Spaans). Fonteyn, die op het terrein woont met zijn familie, groeit nu voor zijn CSA-leden en verschillende restaurants in Ventura.

Vrijwilligerswerk op Rio Gozo is voor vroege vogels. Op dinsdagen, woensdagen en vrijdagochtenden begint het picken en inpakken van CSA-dozen met Fonteyn meestal tussen 8.00 en 9.00 uur; Maandagen en donderdagen zijn voor wieden, planten en ploegen. Vrijwilligers ontvangen verse groenten in ruil voor hun werk - en "zullen honger niet verlaten". Wandelpaden omzoomd met platanen onder Rio Gozo leiden naar een eikenbos, de ideale plek voor een picknick en een welverdiende dutje.

Neem vooraf contact op met Rio Gozo boerderij voor een routebeschrijving (het is op hetzelfde terrein als Sprinkel's). Breng water en een hoed.

Fotobijschrift: John Fonteyn runt de boerderij Rio Goza ("Joy River" in het Spaans) in Ojai, CA.

Old Creek Ranch Je zult vinden Old Creek Ranch (10024 Old Creek Road; tel. 805/649-4132; www.oldcreekranch.com; Dagelijks tussen 11:00 en 17:00 uur) langs Highway 30 aan het doodlopende uiteinde van Old Creek Road. Deze familiebedrijf maakt gebruik van druiven uit heel Californië (waaronder die uit het noorden tot Napa) om een ​​verscheidenheid aan Franse, Spaanse en Italiaanse wijnen te maken - de 2007 Sangiovese, Grenache en Syrah ontvingen allemaal onlangs hoge lofbetuigingen van de San Francisco Chronicle.

Gratis wijnproeverijen worden gegeven door eigenaar John Whitman; Proeverijen van acht tot tien soorten kosten $ 10 (of $ 15 met een souvenirglas). Flessen lopen tussen $ 19 en $ 30 en kunnen het beste worden genoten op de patio met uitzicht op de kersenboomgaarden van de boerderij en de omliggende heuvels.

Fotobijschrift: De eenvoudige proeverijzaal van de Old Creek Winery. Hoffelijkheid Old Creek Ranch

Friend's Ranch Van de late winter tot het vroege voorjaar worden de markten in Zuid-Californië overspoeld met lokale mandarijnen en mandarijn sinaasappelen van alle variëteiten. Ojai heeft zijn eigen mandarijnvariëteit, de Ojai Pixie (www.ojaipixies.com), een hybride die het vooral goed doet in de Ojai-vallei.

Tijdens Pixie seizoen, Friend's Ranch (Tel. 805/646-2871; www.friendsranches.com) opent zijn deuren voor rondleidingen. Op de ranch groeien 30 variëteiten van citrus, en je kunt tijdens je tour genieten van de vruchten van de boom. (Friend's Ranch is al sinds de jaren 1870 in dezelfde familie, je gids is meestal een familielid). Kies en eet terwijl je bent en betaal wat je mee naar huis wilt nemen - ze bieden de tassen. Citrus is een marktprijs per pond per variëteit.

Tours, die van januari tot en met mei lopen, beginnen om 9 uur op zaterdagochtend en duren tussen twee en drie uur ($ 15 voor volwassenen, $ 5 voor kinderen van 3 tot 10 jaar oud, gratis voor kinderen van 2 en jonger). Tours zijn afgetopt op 20 personen; vooraf bellen of online aanmelden omdat de plaatsen vol raken (u ontvangt een routebeschrijving naar de ranch zodra uw tour is bevestigd). Privétours kunnen in het voorjaar worden georganiseerd.

De citrusboomgaarden van Friend's Ranch in Ojai, CA.

New Oak Ranch Het is nooit te vroeg om na te denken over de planning van de vakantie van volgend jaar. Streef ernaar om Ojai in juni of juli te bezoeken tijdens het lavendelseizoen en stop zeker even bij Bill en Karen Evenden Nieuwe Oak Ranch (9599 Ojai-Santa Paula Road; tel. 805/640-1189; www.newoakranch.com). Twee grijze kittens hangen rond in de schaduw; koperen paarden poseren majestueus tegen een achtergrond van de glooiende heuvels van de Upper Ojai Valley; en de 5000 paarse en paarse lavendelplanten van de Evenden glinsteren onder de oranje zon.

De Evendens oogsten lavendel, produceren hun eigen olijfolie, telen Ojai Pixie-mandarijnen voor commerciële verkoop en verwelkomen gasten voor rondleidingen op de boerderij.

Breng een luie middag door op de boerderij met een picknicklunch terwijl je trossen lavendel verzamelt ($ 5 per bos). Het seizoen loopt van half juni tot eind juli met de ranch open voor gratis bezoeken van 10:00 - 16:00 op zaterdag en zondag; andere tijden zijn op afspraak. Je kunt ook lavendelverzorgingsproducten en kookproducten van Karen Evenden kopen. Breng een camera mee.

Fotobijschrift: Lavendelseizoen bij New Oak Ranch in Ojai, CA.

Ojai Olive Oil California is Amerika's grootste olijfolieproducent. Elke olijfolie behoudt de specifieke smaak van het land, waardoor de gecertificeerde extra vierge olijfolie wordt geproduceerd door Ojai olijfolie (1811 Ladera Road; tel. 805/646-5964; www.ojaioliveoil.com) een zeldzame traktatie. Don en Alice Asquith begonnen in Ojai met een citrusboomgaard en een stuk land waar zojuist honderd jaar oude olijfbomen op groeiden.

Tien jaar later hebben ze zo'n 2500 bomen verspreid over ongeveer 20 hectare grond. Een bezoek aan het bos en de kleine verwerkingsfaciliteit laat zien hoe de olijven van boom tot fles gaan en hoe elke olijfolie zijn eigen smaak krijgt. Ojai Olive Oil varieert van fruitig en gedurfd tot zacht en licht.

Gratis rondleidingen en proeverijen zijn het hele jaar door beschikbaar op zaterdag tussen 10:00 en 14:00 uur. Bel van tevoren om te bevestigen dat de ranch open is. De Asquiths verkopen verschillende variëteiten olijfolie, elk met een verschillende samenstelling van olijven, evenals gearomatiseerde oliën die ze zelf inbrengen. Je kunt ook geïmporteerde balsamico-azijn, olijfoliezepen en crèmes kopen.

Fotobijschrift: Ojai Olive Oil zit net buiten de grenzen van het Los Padres National Forest.

Los Padres National Forest Wandelpaden met verschillende moeilijkheidsgraden langs de bergen van de vallei die deel uitmaken van het Los Padres National Forest. Verschillende paden leiden naar rivieren om te zonnen en te spetteren. Haal een routekaart en andere toeristeninformatie op uit de Ojai Valley Museum & Visitor's Center, 103 W. Ojai Ave (tel. 805/640-1390; Ma-vr 10:00 - 16:00) of de Kamer van Koophandel Ojai Valley, (201 S. Signal St., Tel. 805/646-8126; www.ojaichamber.org; Ma-vr 9 am-4 pm).

Fotobijschrift: Sespe Creek in het nationale bos van Los Padres. Foto door audelising / Flickr.com

Laat Een Reactie Achter: